3 de mayo de 2010

Materiales para preparar los productos (materias primas, equipos y utensilios)


MERMELADA RUQUTU
Materias Primas:
  • Rocoto
  • Sal
  • Agua
  • Vinagre
  • Azúcar
 
 Equipos
  • Cocinas
  • Selladoras de envases
  • Balanzas
  • Licuadoras
  • Pulpeadora
 Utensilios


  • Ollas
  • Jarras
  • Tazas
  • Coladores
  • Cubiertos (Cuchillos, Tenedores, cucharitas)
  • Cuchillos
  • Tablas de picar 

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